05.03
06.03
Restaurant Aruana
ist ein exklusives À-la-carte-Restaurant, dessen Menü auf regionalen Produkten höchster Qualität basiert und auch die Saisonalität ihrer Verfügbarkeit widerspiegelt. Spezialität des Restaurants Aruana ist die moderne polnische Küche – traditioneller Geschmack in einer neuen, faszinierenden Variante.
Heutzutage „verbessert“ der moderne Mensch Lebensmittel und Produkte, wodurch sie ihre natürlichen Werte verlieren. Bei der Gründung des Restaurants Aruana haben wir uns an der Harmonie mit der umgebenden Natur sowie an der Rückkehr zu natürlichen Werten und Geschmack orientiert. Wir wollten einen Ort schaffen, an dem jeder Gast während einer gemeinsamen Mahlzeit einen Moment der Reflexion genießen und die hastige Welt draußen vergessen kann. Alte Rezepte werden durch moderne Verarbeitungstechniken wiederbelebt, wodurch der Geschmack der Gerichte noch stärker betont wird. Dabei scheuen wir uns nicht, neue und noch unentdeckte Zutaten sowie Geschmackskombinationen zu verwenden.
Das Restaurant Aruana belegte in allen Kategorien des renommierten Wettbewerbs Wine & Food Noble Night den ersten Platz. Der Preis wurde von Mitgliedern einer professionellen Jury verliehen, zu der weltweit anerkannte Küchenchefs sowie 1000 Teilnehmer der festlichen Gala gehörten.
Wir laden Sie ein
RESERVIERUNGEN: restauracja@aruana.pl oder telefonisch unter +48 519 041 343 (von 12:00 - 22:00 Uhr)
Am 25. und 26.11.2024 bleibt das Restaurant wegen einer Gruppen-Exklusivität geschlossen.
Aufgrund der großen Nachfrage bitten wir um frühzeitige Reservierungen. Wenn Sie die Reservierungszeit ändern möchten, kontaktieren Sie uns bitte, da der Tisch nach 15 Minuten bei Nichterscheinen der Gäste freigegeben wird. Wir wären dankbar, wenn Sie eine Bewertung unseres Restaurants auf dem Portal Trip Advisor hinterlassen.
Das Restaurant gehört zu den wenigen Orten, die die Empfehlung des Vereins Slow Food Polska erhalten haben.
Aruana belegte den ersten Platz in allen Kategorien des renommierten Festivals Wine & Food Noble Night (2013) und wurde in den folgenden Ausgaben des Gelben Führers Gault&Millau (2019) mit drei Mützen ausgezeichnet.